Kocaeli Diyetisyen Dilan Sezen’den Detoks Çorbası Tarifi
Detoks çorbası deyince akla zayıflama ve kötü bir tat fikri geliyor olabilir. Aslında detoks, vücudun doğal olarak yaptığı bir arınma işidir. Sağlıklı, renkli, antioksidan beslenme bu detoks işlevine yardımcı olabilir. Kötü beslenme, hava kirliliği, sigara gibi faktörler ise toksinlerin vücutta birikmesine yol açarak detoks işlevini zorlaştırırlar. Bugünkü tarifimiz hem düşük kalorili hem de besleyici bir çorba tarifi oldu. A vitamini ve antioksidanlardan zengin bu çorba tarifini çok seveceksiniz.
MALZEMELER
- 200 gram balkabağı
- 1 küçük kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber, tuz, kuru nane
- 1 su bardağı tavuk suyu, 3 bardak su
Yapılışı:
- Tüm sebzeleri doğrayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Sebzelerin üzerine baharatları ve zeytinyağını ilave edin.
- 180 derecede 20 dakika kadar fırınlayın.
- Çorba tarifimizin devamında tüm sebzeleri bir tencereye alıp suları ilave edin.
- Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin. Ardından el blenderı ile iyice ezin.
Tüm tencere sadece 180 kalori olan detoks çorbamızı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.