Sağlıklı beslenirken hamur işi lezzetlerinden tamamen vazgeçmek zorunda değilsiniz. Zeytinli Mini Fit Poğaça, hem düşük glisemik yükü hem de besleyici içeriğiyle ara öğünler için harika bir alternatif. İçeriğindeki lif, sağlıklı yağlar ve protein sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar.
Malzemeler
- 2 çay bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 10-12 adet zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış)
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kekik
- Pul biber
Yapılışı
- Karıştırma kabına yulaf, chia tohumu ve keten tohumunu alın.
- Doğranmış zeytinleri ekleyin.
- Yumurtaları ve zeytinyağını ilave ederek yoğurun.
- Baharatları ekledikten sonra ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurdan küçük parçalar alarak mini poğaça şekli verin.
- Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Tariften 15 adet mini poğaça elde edebilirsiniz.
Bu mini poğaçalar:
- Yüksek lif içeriği ile bağırsak sağlığını destekler.
- Chia ve keten tohumu sayesinde omega-3 yağ asitleri yönünden zengindir.
- Yulaf, düşük glisemik indeksli bir karbonhidrat kaynağıdır; kan şekerini dengeler.
- Zeytin ve zeytinyağı ile sağlıklı yağ desteği sağlar.
Porsiyon önerisi: 2 mini poğaça, 1 dilim ekmek yerine geçer. Yanında yoğurt ile tüketerek hem protein hem prebiyotik desteği sağlayabilirsiniz.