Günümüzde sağlıklı yaşam tarzı benimseyen bireyler için doğal, rafine şekersiz ve pratik tarifler oldukça popüler hale geldi. Eğer siz de hem doyurucu hem de zararlı katkı maddelerinden uzak bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Üstelik pişirme gerektirmeyen, dakikalar içinde hazırlanan ve besleyiciliğiyle öne çıkan bir ara öğün: Hurmalı Fıstık Ezmeli Yulaf Barları.

Malzemeler (8–10 dilim için):

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 8–10 adet yumuşak hurma (çekirdeksiz, gerekirse sıcak suda 10 dakika bekletilmiş)
• 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
• 15-20 adet çiğ badem (isteğe bağlı, kıtırlık katmak için)
• 1 çay kaşığı tarçın (aromatik bir tat için, opsiyonel)
• Üzeri için: eritilmiş bitter çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Hurmaları püre haline getirin: Eğer hurmalarınız kuruysa, sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
2. Malzemeleri birleştirin: Geniş bir karıştırma kabında hurma püresi, yulaf ezmesi ve fıstık ezmesini bir araya getirin.
3. Kıvamı ayarlayın: Karışım çok katıysa, 1 yemek kaşığı kadar süt ya da su ilavesiyle kıvamı yumuşatın.
4. Ek tat ve doku katın: İsteğe göre ceviz, tarçın ve bir tutam tuz ekleyerek karışımı zenginleştirin.
5. Karışımı sıkıştırın: Yağlı kağıt serilmiş küçük bir kaba ya da borcama karışımı döküp bastırarak düzleyin.
6. Süsleyin: Üzerine eritilmiş bitter çikolata, kakao veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
7. Soğutun: Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Sertleşince dilimleyerek servis edin.

 Ne Zaman Tüketilir?

• Kahvenin yanında sağlıklı bir tatlı alternatifi
• Spor öncesi ya da sonrası enerji verici atıştırmalık
• Yoğun günlerde çantada taşınabilecek pratik öğün
• Çocuklar için besleyici okul atıştırmalığı

Bu tarz atıştırmalıklar, işlenmiş ürünlerden uzak durmak isteyen bireyler için harika bir başlangıçtır. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir; her ne kadar sağlıklı içeriklerden oluşsa da fıstık ezmesi ve kuruyemişlerin kalori değeri yüksektir. Günde 1–2 dilim ideal olacaktır.

Eğer siz de doğal malzemelerle ev yapımı sağlıklı tatlılar hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin. Hem siz hem de sevdikleriniz çok sevecek!

Kartepe Diyetisyen olarak hedef kilonuza ulaşmanıza yardımcı oluyoruz. Kartepe için yüz yüze ve tüm dünyadan online beslenme danışmanlığı ile ilgili daha fazla bilgi almak için hemen bizimle iletişime geçin.