Kocaeli Diyetisyen Dilan Sezen’den Chia Tohumlu Portakallı Yoğurt Parfe Tarifi
Chia tohumlu portakallı yoğurt parfe, sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Chia tohumlarının zengin lif ve omega-3 yağ asidi içeriği, yoğurt ve portakalla birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı oluşturur. Kolayca hazırlanabilen bu parfe, özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde keyifle tüketilebilir.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı labne
- 100 ml süt (1 çay bardağı)
- 2 yemek kaşığı granola
- Yarım orta boy portakal
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlık Aşamaları
- Karışımı Hazırlayın: 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı labne ve 100 ml sütü geniş bir kapta karıştırıp 1 saat bekletin.
- Chia Karışımını Ekleyin: Oluşan chialı karışımın yarısını bardağınıza alın.
- Granola ve Portakal: Üzerine 2 yemek kaşığı granola ekleyip, dilimlediğiniz portakalları bardağa dizin.
- Yoğurt Ekleyin: Granolanın üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin.
- Kalan Karışımı Ekleyin: Kalan chialı karışımınızı üzerine ekleyin. Afiyet olsun.
Chia tohumu, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlerken omega-3 yağ asitleri ile kalp sağlığını destekler. Bu küçük tohumlar, enerji verici özellikleri ile de dikkat çeker.
Labne, kalsiyum ve protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Kemik sağlığını güçlendirir ve tokluk hissi sağlar. Bu sayede kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Süt, kalsiyum ve D vitamini ile kemik ve diş sağlığını korur. Ayrıca B12 vitamini içermesi sayesinde enerji üretiminde önemli bir rol oynar. Bu da genel sağlık için faydalıdır.
Granola, lif ve enerji kaynağı olarak gün boyu dinç kalmanıza yardımcı olur. Vitamin ve mineral açısından zengin içeriği, besleyici bir atıştırmalık sunar. Ayrıca sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.
Portakal, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerden korur ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yapar.
Yoğurt, probiyotikler içerdiği için bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca protein ve kalsiyum ile kas gelişimini ve kemik sağlığını iyileştirir. Bunun sayesinde yoğurt sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası haline gelir.