Okul Döneminde Çocuklara Atıştırmalıklar

Çocuklar için sağlıklı beslenme, büyüme ve gelişim kadar okul başarısı ve genel yaşam kalitesi için de kritik öneme sahiptir. Özellikle ara öğünler ve atıştırmalıklar, çocukların günlük enerji ve besin ögesi ihtiyacını karşılamada büyük rol oynar. Paketli ürünler yerine evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı alternatifler hem daha güvenli hem de daha besleyicidir.

İşte çocukların severek tüketeceği sağlıklı atıştırmalık tarifleri:

1. Yumurtalı Tost

Malzemeler:

• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 1 adet yumurta
• Az miktarda beyaz peynir veya kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Yumurtayı bir kasede çırpın.
2. Ekmeği yumurtaya batırıp tavada her iki tarafını pişirin.
3. Arasına peynir koyarak sıcak servis edin.

2. Hurma Topları

Malzemeler:

• 7 adet hurma
• 3 adet gün kurusu kayısı
• 1 adet küçük muz
• 2 çay bardağı yulaf ezmesi
• 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Hurma ve kayısıları sıcak suda yumuşatın, sonra rondodan geçirin.
2. Muz, yulaf, fındık, kakao ve tarçını ekleyip yoğurun.
3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
4. Buzdolabında 1 saat dinlendirin ve servis edin.

3. Mantarlı Açık Tost

Malzemeler:

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 50 g krem peynir
• 5 adet mantar
• 2-3 dal dereotu
• 1 dal biberiye
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Mantarları ince doğrayıp zeytinyağı ile hafifçe soteleyin.
2. Ekmeğin üzerine krem peynir sürün.
3. Üzerine sotelenmiş mantar, dereotu ve baharatları ekleyin.
4. Fırında 5 dakika 180°C’de pişirin.

4. Yulaflı Muzlu Waffle

Malzemeler:

• 1 adet olgun muz
• 4 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

1. Muz, yumurta ve balı ezerek karıştırın.
2. Yulaf unu, kakao ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Waffle makinesinde veya tavada pişirin.
4. Üzerine taze meyve ve az miktarda bal ekleyerek servis edin.

5. Sebze ve Meyve Cipsi

Sebzeler: Kabak, havuç, kereviz, pancar, patates
Meyveler: Elma, çilek, armut, muz, portakal, kavun

Yapılışı:

1. Sebze ve meyveleri ince dilimler halinde doğrayın.
2. Sebzeleri çok az zeytinyağı ile karıştırın, meyveleri sade bırakın.
3. 120°C’de fırında 40-50 dakika kurutun.
4. Soğuduktan sonra hava almayan kapta saklayın.

6. Şekersiz Meyveli Kurabiye

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı/zeytinyağı
• 1 su bardağı dut kurusu (rondodan geçirilmiş)
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 4 adet kuru kayısı (küp doğranmış)
• 3 adet kuru incir (küp doğranmış)
• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 su bardağı tam buğday unu
• ¼ çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri karıştırarak kurabiye hamuru oluşturun.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Üzerine yumurta sarısı sürün.
4. 180°C fırında 20 dakika pişirin.

7. Yoğurt Bar

Malzemeler:

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• Kırmızı meyveler (vişne, ahududu, böğürtlen)
• Ceviz parçaları
• Eritilmiş bitter çikolata

Yapılışı:

1. Yoğurt ve balı karıştırın.
2. Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
3. Üzerine meyve, ceviz ve çikolata ekleyin.
4. Derin dondurucuda 3-4 saat bekletip dilimleyerek servis edin.

8. Meyveli Smoothie

Malzemeler:

• 200 ml süt veya 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 6-7 adet çilek
• 1 adet muz
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 tam ceviz veya 8-10 adet fındık/badem

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri blenderda karıştırın.
2. Soğuk olarak servis edin.

9. Peynir Topları

Malzemeler:

• Az yağlı az tuzlu beyaz peynir
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Galeta unu
• 1 adet yumurta

Yapılışı:

1. Peynirleri iyice karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
2. Topları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
3. Fırında 180°C’de 15 dakika pişirin.

Dışarıda Sağlıklı Seçim İçin İpuçları

• Şekerli içecek yerine ayran veya süt tercih edin.
• Kızartmalar yerine fırın veya ızgara yiyecekler seçin.
• Paketli bisküvi yerine sade yoğurt veya meyve salatası isteyin.

Kartepe Diyetisyen olarak hedef kilonuza ulaşmanıza yardımcı oluyoruz. Kartepe için yüz yüze ve tüm dünyadan online beslenme danışmanlığı ile ilgili daha fazla bilgi almak için hemen bizimle iletişime geçin