Yaz sıcaklarında serinlemenin en keyifli yollarından biri dondurma! Marketlerdeki çoğu dondurma ise katkı maddeleri, renklendiriciler ve fazla miktarda şeker içeriyor. Evde sadece üç malzemeyle yapabileceğiniz bu tarif hem pratik hem de besin değeri yüksek bir alternatif sunuyor.
Malzemeler (2 adet dondurma için)
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
- 4 kare (%70) bitter çikolata
Yapılışı
- Süzme yoğurt ve fıstık ezmesini bir kapta iyice karıştırın.
- Karışımı iki adet dondurma kalıbına paylaştırın.
- Her kalıba birer dondurma çubuğu yerleştirin.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve karışımın üzerine eşit şekilde dökün.
- Kalıpları dondurucuya yerleştirin ve en az 4 saat bekletin.
Bu dondurma; süzme yoğurt sayesinde yüksek protein ve kalsiyum içerir, böylece hem kas hem de kemik sağlığını destekler. Yoğurttaki probiyotikler sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar. Fıstık ezmesi, içerdiği sağlıklı yağlar ve bitkisel protein ile uzun süre tokluk hissi verirken, enerji seviyesini dengede tutmaya yardımcı olur. Bitter çikolata ise yüksek kakao oranı sayesinde güçlü bir antioksidan kaynağıdır; hücreleri serbest radikallere karşı korur ve tatlıya olan ihtiyacı doğal bir şekilde karşılar. Üstelik rafine şeker, yapay aroma ve katkı maddesi içermediği için hem yetişkinler hem de çocuklar için güvenle tüketilebilecek temiz içerikli bir tatlı alternatifidir. Ev yapımı diğer dondurma tariflerimizi de sitemizde bulabilirsiniz.