Kocaeli Diyetisyen Dilan Sezen’den Hardal Soslu Ton Balıklı Dürüm Tarifi
Çavdar unlu lavaşla hazırladığımız pratik ve fit tarifimiz ton balıklı dürüm, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir öğle yemeği seçeneği oldu. Hazırlaması kolay ve zahmetsiz olduğu için sizi fast food ve abur cuburlara yönelmekten koruyacaktır.
Malzemeler:
- 1 adet çavdarlı lavaş
- 80 gram ton balığı
- Roka
- Maydanoz
- Göbek marul
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Öncelikle sos için hardal, labne, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu sosu ton balığı ile güzelce karıştırın.
- Yeşillikleri güzelce yıkayın, kurutun.
- Lavaşın içerisine soslu ton balığını ve yeşillikleri ekleyip dürüm şeklinde sarın.
Besinlerin Faydaları
Bu pratif fit tarifimizde kullanılan çavdarlı lavaş, lif kaynağı olarak sindirim sistemini düzenlerken, B vitaminleri, demir ve magnezyum gibi önemli besin maddelerini de içerir.
Ton balığı, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup kalp sağlığını destekler ve kas gelişimi için gerekli yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır.
Dürümdeki roka, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar ile doludur ve C ile K vitaminleri açısından zengindir, böylece bağışıklık sistemini güçlendirir.
Maydanoz, A, C ve K vitaminleri ile demir ve folat içermesi sayesinde besleyici bir katkı sağlar; ayrıca vücudu toksinlerden arındırma etkisi vardır.
Son olarak, göbek marul düşük kalori içeriği ile diyet dostu bir sebze olup, lif sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir. Bu pratik ve besleyici fit dürüm hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunarak harika bir atıştırmalık olacaktır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.